la levedad de las formas


Basque culinary center

El hormigón curvo, flotante, descolocado y ligero pero a su vez, fortificación entre árboles.

Un ejemplo de insinuación de movimiento e investigación a través de las formas que me fascina desde hace tiempo.

Basque Culinary Center, con sede en San Sebastián, nació en 2009 como un ambicioso proyecto de formación, investigación e innovación, destinado al desarrollo del sector gastronómico, con una clara vocación internacional y bajo la idea de relacionar la cocina con la gestión, la ciencia y otras disciplinas.

  • Arquitectos

  • Ubicación

    San Sebastián, Spain

 


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